В следующем месяце россиян ждет обвал цен на овощи и фрукты, а также общее удешевление продуктов - об этом сообщает Минэкономразвития. Так, общее снижение цен на продовольственные товары составит 1,3%, а непосредственно «дары природы» станут дешевле на 79,6%% по сравнению с первым месяцем лета. Такие прогнозы содержатся в письме ведомства «О разработке прогноза социально-экономического развития РФ на 2018 год и на плановый период 2019 и 2020 годов». При подсчете дефляции на плодоовощную продукцию учитывались средние потребительские цены в России на картофель, капусту, лук репчатый, морковь, огурцы, томаты, яблоки, апельсины и бананы. В документе отмечается, что цены на продукты питанию осенью 2018 года не будут существенно отличаться от осени текущего года. Исполнительный директор Плодоовощного союза М. Глушков согласен с прогнозом. Он пояснил, что падение цен можно объяснить сбором урожая в конце лета - начале осени. «Нужно учитывать, что в начале лета в цену продуктов, помимо себестоимости производства, заложена стоимость хранения, фасовка. А осенью товар поступает на прилавок прямо с полей и изготовителям не нужно тратиться на содержание продукции» - говорит М. Глушков. Работники торговой сферы отмечают, что, несмотря на достаточно холодное лето, урожай в этом году неплохой. «Ежегодно в сентябре выгоднее приобретать не только фрукты и овощи, но и грибы, а также свежую красную икру, поступающую в это время на прилавки» - отметил заместитель исполнительного директора Ассоциации компаний розничной торговли В. Ионкин.

Рекомендуем к прочтению: